Schutzgasverpackung (MAP)

Schutzgasverpackungen – auch MAP (Modified Atmosphere Packaging) genannt – ermöglichen eine besonders schonende Verpackung empfindlicher Produkte. Dabei wird zunächst die Luft aus der Verpackung entfernt und anschließend durch ein definiertes Schutzgas oder Gasgemisch ersetzt.

Je nach Anwendung kommen Kohlendioxid, Stickstoff, Sauerstoff oder spezielle Mischungen zum Einsatz, um Produkte optimal zu schützen und ihre Qualität länger zu erhalten.

Ihr Nutzen bei Schutzgasverpackungen:

  • verlängerte Haltbarkeit vieler Produkte
  • Schutz vor Verfärbungen und Strukturveränderungen
  • reduzierte Geruchs- und Geschmacksveränderungen
  • Erhalt von Frische und Nährwerten
  • ideal für empfindliche Produkten
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